טיפה מתיקות, טיפה חמיצות, טיפה שוקולדיות, טיפה פירותיות – והרבה טעם
כל בית קפה צריך תערובת בית. זאת ספינת הדגל שלנו.
מדובר כמיטב המסורת בבלנד מיוחד שלנו, המכיל 8 זנים שונים של קפה, כולל בין היתר גם
קולומביה, ברזיל, סומטרה ורובוסטה הודית.
התערובת מכילה זנים ביחס של 10% רובוסטה ו-90% ערביקה. היחס הזה הופך אותה למאוזנת
ומגוונת וכל אחת ואחד מהטועמות והטועמים מוצאים בה טעמים שהם מתחברים אליהם.
אנחנו יוצרים את הבלנד לפני הקלייה – ואז קולים את הזנים השונים יחד בשביל הגיבוש.
רמת הקלייה של התערובת היא בינונית - Medium Roast.